Amanleian

Bis um 4.30 waren wir wach, da war vor 13.00 Uhr nicht mit einem Frühstück zu rechnen... Aber dann wurde das Raclette wieder in Gange gebracht und wir hatten ein gemütliches Frühstück mit der ganzen Familie. Danach noch ein bisschen aufgeräumt und als es dann dunkel wurde, sind wir noch mal rausgegangen und haben unsere letzten Knaller gezündet. Das war viel leichter ohne den Regen und schön sah es auch aus.



So eine Fackel hat doch ihr Gutes: geht nicht so schnell aus, muss nicht immer wieder angemacht werden und man kann in ihrem Licht sehen, was noch alles in der Tüte ist...
Zum Beispiel Wunderkerzen:



Das soll also 2006 heißen, mit etwas Fantasie kann man es erkennen, oder?

Danach gingen die Kinder ins Bett und ich habe meinen neuen Kalender aufgehängt und meinen Taschenkalender gepflegt, der ganze Januar ist schon mit Terminen voll, oh je... bald wird es Zeit den Sommerurlaub zu planen und dann ist schon bald wieder Weihnachten...

Ich wünsche Euch allen ein frohes,fröhliches Neues Jahr und mögen alle Eure Wünsche in Erfüllung gehen!!!

Nachdem wir uns nun einigermaßen von der Feierei erholt haben, hier meine erste Meldung im neuen Jahr! Unser Sylvesterfest war wie vorhergesehen wieder sehr schön. Beim Rummelpottlaufen haben wir wiedr so viele Naschis bekommen, dass wir jetzt erstmal keine Süßigkeiten mehr sehen können. Nachts fing es dann an zu regnen, so dass wir nur kurz ein bisschen knallen konnten und dann waren alle Feuerzeuge so nass, dass sie nicht mehr angingen. Beim anschließenden Kaffeetrinken und Berlineressen, haben ich dann die Zettelmit den Vorsätzen ziehen lassen und alle fanden ihre gezogenen Vorsätze noch besser, als die für sich selbst aufgeschriebenen. Fast so wie Orakel...
Nachdem ich nach meinem letzten Beitrag so großes Interess anden Förtchen geerntet habe, hier mal das Rezept. Nein Grainne, es ist kein Schreibfehler, die Dinger heißen tatsächlich Förtchen...

1/4 l Milch
1/4 l Sahne
4 Eier
2 EL Rosenwasser
2 Päckchen Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 Prise Kardamom
1 Prise Salz
250g Mehl
1/2 Würfel frische Hefe (21g)
Pflanzenöl oder Butterschmalz für die Pfanne

Alle Zutaten werden zu einem dicklichen Teig zusammengeschlagen, dieser wird warm gestellt. Nach 30 Minutenerneut gut durchschlagen und mit einem Löffel oder einenkleinen Kelle in die Mulden der Pfanne geben, bräunen lassen und mit Hilfe zweier Gabeln schnell umdrehen, dann auf der zweiten Seite backen.
Man isst die Förtchen warm, sie werden mit Puderzucker bestäubt.
Es schmeckt auch sehr gut, wenn man die Förtchen mit Apfel- oder Pflaumenmus füllt oder Rosinen in den Teig gibt.