Amanleian

Heute lodern auf den nordfriesischen Indeln die Biikefeuer. Das Biikebrennen wird inzwischen als große Touristenattraktion ausgestattet, ursprünglich wurden aber mit den Biikefeuern die Walfangschiffe verabschiedet, die nach dem langen Winter wieder auf Fang gingen und gleichzeitig wurde damit auch der Winter verabschiedet. Die Feuer werden am Strand entfacht und sind schon sehr groß. Dazu gehört das in Schleswig-Holstein und den anderen nördlichen Bundesländern ebenso beliebte Grünkohlessen. Hier gerne mit Schweinebacke *grusel*, in Bremen mit "Pinkel", was eine Art Wurst ist, und im Lüneburgischen mit Brägenwurst(Brägen=Gehirn) gegessen. Immer aber dazu kandierte Kartoffeln. Also ich mags nicht...